Глядя на свою старую кухню, или обдумывая новую, выделите для себя сначала то, от чего Вы хотели бы избавиться. Например, "хлебница на холодильнике". Обдумайте те элементы, которых Вам не хватает. Продумайте расстановку основных модулей руководствуясь простым правлом - один лишний шаг, в процессе приготовления, легко превращается в марафонскую дистанцию. Сушка для посуды должна распологаться над мойкой, помыли - убрали и так далее. И уже имея примерный план можно начать посещения магазинов или студий. Запоминайте то, что нравится, а лучше делайте фото, для дальнейшего отбора.